O armazenamento de grãos é uma das etapas mais estratégicas da cadeia produtiva agrícola, Aldo Vendramin, empresário e fundador, afirma que a escolha adequada do silo pode significar a diferença entre lucro e prejuízo ao final da safra. Com a produção brasileira em constante crescimento, a infraestrutura de armazenagem se tornou um fator essencial para garantir qualidade, reduzir perdas e aumentar a autonomia do produtor.
Neste artigo tenha dicas de como funciona e como escolher o silo ideal para o seu negócio.
A importância da armazenagem no agronegócio
O Brasil colheu mais de 320 milhões de toneladas de grãos em 2024, segundo dados da Conab. No entanto, a capacidade estática de armazenagem ainda não acompanha esse ritmo, o déficit supera 100 milhões de toneladas. Isso significa que boa parte da produção precisa ser escoada imediatamente após a colheita, o que reduz o poder de negociação do produtor e aumenta os custos logísticos.
Segundo o senhor Aldo Vendramin, investir em armazenamento próprio é uma forma de independência econômica. O produtor que possui seu próprio silo pode esperar o melhor momento de venda, evitando a pressão de preços baixos durante o pico da safra. Além disso, o controle de qualidade e a segurança do produto aumentam significativamente.
Tipos de silos e suas características
Os silos são estruturas projetadas para armazenar grãos a granel, mantendo as condições ideais de umidade, temperatura e ventilação. Existem diferentes tipos, e cada um tem suas vantagens conforme o tamanho da propriedade, o volume de produção e o orçamento disponível.
- Silo metálico: É o modelo mais comum e moderno, feito de chapas galvanizadas, com alta durabilidade e excelente vedação. Permite controle de temperatura e aeração automatizada. Ideal para grandes propriedades e operações mecanizadas.
- Silo de concreto: Apresenta alta resistência térmica, o que reduz variações de temperatura, mas exige investimento inicial maior. É indicado para regiões quentes ou com grande variação climática.
- Silo-bolsa: Alternativa flexível e de baixo custo, usada principalmente para armazenagem temporária. Consiste em grandes sacos plásticos com capacidade de até 200 toneladas. O desafio é o controle de pragas e perfurações.
- Armazém graneleiro: Estrutura ampla e horizontal, ideal para produtores que trabalham com diferentes tipos de grãos e necessitam de movimentação frequente.
Não existe um modelo universalmente melhor, a escolha deve considerar a logística da fazenda, o tipo de cultura, o fluxo de colheita e o retorno financeiro esperado.
Fatores técnicos para escolher o melhor silo
Na hora de decidir qual estrutura adotar, alguns critérios técnicos devem ser analisados:
- Capacidade estática: Calcule a média de produção dos últimos anos e adicione uma margem de 20% para futuras expansões.
- Sistema de aeração: Garante a uniformidade de temperatura e evita a proliferação de fungos e insetos.
- Controle de umidade: Equipamentos de termometria e sensores são fundamentais para monitoramento em tempo real.
- Fluxo operacional: O layout do sistema deve permitir o fluxo contínuo entre recebimento, limpeza, secagem e armazenagem.
- Manutenção e segurança: Verifique a facilidade de limpeza, a proteção contra infiltrações e o acesso para inspeção.
Conforme Aldo Vendramin, o investimento em automação é outro ponto-chave. Hoje, já existem sistemas que permitem o controle remoto da temperatura e da umidade via aplicativos, otimizando o gerenciamento e reduzindo riscos de perda.
O retorno do investimento
O custo de implantação de um sistema de armazenagem varia conforme o tipo de silo e a capacidade instalada. Um silo metálico de médio porte, com capacidade para 2.000 toneladas, pode exigir investimento inicial significativo, mas o retorno costuma ocorrer em até cinco anos, dependendo da operação.
O produtor que possui silo próprio consegue:
- Vender no momento mais favorável de preço;
- Reduzir custos com transporte durante o pico de safra;
- Diminuir perdas por umidade e infestação;
- Aumentar a rastreabilidade e o controle de qualidade.
Além do retorno financeiro, há também o ganho estratégico. Um sistema de armazenagem eficiente amplia a autonomia e profissionaliza a gestão da propriedade, tornando o produtor menos dependente da infraestrutura pública e de cooperativas.
Inovações no mercado de armazenagem
O setor de silos e armazenagem vem passando por forte modernização. Novos projetos incorporam sensores inteligentes, sistemas automatizados de aeração e até inteligência artificial para prever riscos e ajustar parâmetros automaticamente.
Outra tendência é o uso de energia solar para alimentar motores e ventiladores, reduzindo custos e tornando o processo mais sustentável. A digitalização permite ainda a integração dos dados de armazenagem com softwares de gestão agrícola, criando um ecossistema conectado entre produção, pós-colheita e comercialização. Aldo Vendramin alude que essas inovações estão ao alcance de propriedades de diferentes tamanhos. O importante é planejar com base em dados técnicos e em uma visão de longo prazo, priorizando a eficiência e a segurança do produto.
Conclusão
O silo é mais do que um espaço físico de armazenamento, é uma ferramenta estratégica para rentabilidade e competitividade no agronegócio. O produtor que investe em estrutura própria garante maior controle sobre sua produção e reduz a vulnerabilidade diante das variações de mercado.
Como considera Aldo Vendramin, a escolha do melhor silo é uma decisão que une técnica, planejamento e visão de futuro. Armazenar bem é, acima de tudo, preservar o valor do trabalho no campo, e transformar cada safra em uma oportunidade de crescimento sustentável.
Autor: Octávio Puilslag Pereira